4 pers.
10 min de préparation +
40 min de cuisson
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre nouvelles (belle de Fontenay, Roseval…)
- 2 pots de cancoillotte
- 150 g de lard maigre
- sel
- poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200° C (th. 7).
Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire à l’eau ou à la vapeur. Les déposer dans un plat à gratin. Ajouter le lard coupé en cubes.
Verser la cancoillotte sur les pommes de terre. Enfourner 10 min.
Servir la tartiflette accompagnée d’une salade.
Crédit : https://www.mangerbouger.fr/