Moelleux aux poires et pépites de chocolat :
Un délicieux gâteau fondant où l’alliance des fruits et du chocolat ravissent nos papilles gourmandes ! A déguster en toute occasion.Une recette super facile et rapide à réaliser .
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.
Les ingrédients :
(pour un petit moule de 17cm de diamètre)
– une grosse boîte de poires au sirop
– 70g de beurre
– 45g de sucre
– 2 oeufs
– 100g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 30g de pépites de chocolat
La préparation :
- Egoutter les poires et les détailler en lamelles.
- Beurrer et fariner le moule. Disposer la moitié des lamelles de poire dans le fond.
- Faire fondre le beurre et le verser dans un saladier. Ajouter les sucres tant que le beurre est encore chaud et bien remuer pour les dissoudre.
- Une fois le mélange beurre/sucre refroidi, ajouter les oeufs.
- Tamiser ensemble la farine et la levure, et les incorporer au mélange. Terminer par les pépites de chocolat, bien mélanger.
- Verser la pâte sur les poires. Elle est assez épaisse, en ce qui me concerne j’utilise une cuillère à soupe pour bien la répartir.
- Une fois les poires recouvertes de pâte, déposer sur le dessus les lamelles restantes.
- Enfourner pour 35 à 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Le gâteau va gonfler et doit devenir bien doré.
- Laisser refroidir avant de démouler, puis saupoudrer de sucre glace.