Les ingrédients :
- La crème mousseline :
2 Oeufs
150g de sucre
1 càc de vanille
50g de maïzena
500ml de lait
180g de beurre - La génoise :
4 Oeufs
120g de sucre
120g de farine
La vanille - Les fraises
- Crème fluide (min 30% mat. grasse) montée en chantilly
Source : Ideal Tuto