Ingrédients :
- 1/2 chou (environ 250g)
- 1-2 concombres
- 1 carotte
- 1/2 oignon
- 1/2 poivron jaune
- Ciboulette (pour la garniture)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Râpez finement le chou, les carottes et le poivron.
- Coupez les concombres et l’oignon en fines tranches.
- Mélangez les légumes dans un grand bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût.
- Garnissez de ciboulette hachée avant de servir.