Ingrédients POUR 4 PERS :
250 g de blancs de poulet (8,8 oz)
1 yaourt
2 cuillères à café (à thé) de moutarde à l’ancienne
1/2 cuillère à café (à thé) de thym
100 g de champignons (3.5 oz)
sel, poivre
huile d’olive
Préparation :
1. Coupez le poulet en petits morceaux.
2. Faites-le dorer dans une sauteuse avec un peu d’huile. Salez légèrement et poivrez.
3. Ajoutez le yaourt, la moutarde, le thym et les champignons.
4. Mélangez bien et laissez mijoter 10 à 15 min.
5. Servez chaud.