Ce gâteau est tellement léger qu’on perçoit à peine la pâte qu’il contient. Préparez vos papilles à gouter à un gâteau qui va vous fondre dans la bouche !
Simple et rapide à préparer, ce gâteau léger aux pommes est parfait pour apporter de toute la gourmandise dont vous avez besoin pour suivre votre régime sur le long terme. Vous avez d’ailleurs probablement tout ce qu’il vous faut sous la main pour confectionner cette recette, alors ne tardez pas à la tester. Succès garanti auprès des grands comme des petits !
Ingrédients :
– 2 œufs
– 50g de sucre
– 20g de beurre
– 10cl de lait
– 70g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 6 pommes
Préparation :
– Fouetter les œufs et le sucre dans un bol, ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez à nouveau. Ajoutez au mélange la farine tamisée, le sel et la levure.
– Epluchez les pommes et coupez-les avec une mandoline, puis ajoutez-les au mélange.
– Mettez la pâte à gâteau dans un moule beurré et faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.
– Lorsque le gâteau aura refroidi, saupoudrez avec du sucre glace.