Gâteau aux biscuits boudoirs /gâteau sans sucre ni farine ajoutés très moelleux

Ingrédients: 150 g de biscuit boudoir
3 œufs
80 g d’huile
80 g de lait
1 cuillère à soupe de cacao
1 sachet de sucre vanillé
7 g de levure chimique et une pincée de muscade (facultatif)
Pour le dessus du gâteau: faites fondre 150 gr de chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie et mélangez-le avec 1 cuillère à café de beurre

Source : Fati Casa