Parfaits pour une collation gourmande sans culpabilité.
Ingrédients :
- 2 bananes mûres, écrasées
- 1 tasse de flocons d’avoine (sans gluten si nécessaire)
- 1/2 tasse de beurre d’amande ou de cacahuète
- 1/4 tasse de pépites de chocolat noir (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le Four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Mélangez les Ingrédients :
- Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées et le beurre d’amande (ou de cacahuète) jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les flocons d’avoine, la vanille, la cannelle et le sel. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Si vous le souhaitez, incorporez les pépites de chocolat.
- Formez les Cookies :
- Avec une cuillère à soupe, déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant de quelques centimètres. Aplatissez légèrement chaque cookie.
- Faites Cuire :
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez Refroidir :
- Retirez du four et laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Ces cookies sains sont parfaits pour une collation rapide ou un dessert. Profitez de leur douceur naturelle sans sucre ajouté et sans farine ! Bon appétit !