Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je suis contente de revenir avec une recette des CHOUX A LA Crème ! j’espère qu’elle vous plaira/aidera la recette !
LA RECETTE : (environ 20 choux)
.CREME PATISSIERE:
.50cl de lait
1 gousse de vanille
.120gr de jaunes d’oeufs (environ 6 )
.120gr de sucre en poudre
.50gr de maizena
.50gr de beurre
.LA PATE A CHOUX:
.125gr de lait
.125gr d’eau
.1 cuillère a café de sucre en poudre
.1 pincée de sel
.115gr de beurre
.140gr de farine
.4 oeufs + 1 jaune pour la dorure
Source : Mélissa Pâtisserie