Ingrédients :
- 2 boîtes (15 oz chacune) de maïs entier en conserve, égoutté
- 1 boîte (15 oz) de maïs crémeux
- 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli et coupé en cubes
- 1/4 tasse de beurre, fondu
- 1/4 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif, pour une touche de douceur)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif pour la garniture)
- 1/4 tasse d’oignons verts hachés (facultatif, pour la garniture)
Instructions :
Étape 1 : Préchauffer le four
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et graissez un plat de cuisson de 9×13 pouces.
Étape 2 : Mélanger la casserole
Dans un grand bol, combinez le maïs entier égoutté, le maïs crémeux, le fromage à la crème, le beurre fondu, le lait, le sucre (si utilisé), le sel et le poivre.
Mélangez jusqu’à ce que le fromage à la crème soit bien incorporé et que le mélange soit lisse.
Étape 3 : Cuire la casserole
Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé.
Si vous utilisez du fromage cheddar râpé, saupoudrez-le uniformément sur le dessus.
Faites cuire dans le four préchauffé pendant 30-35 minutes, jusqu’à ce que la casserole bouillonne et que le dessus soit légèrement doré.
Étape 4 : Garnir et servir
Une fois cuite, retirez du four et laissez refroidir pendant environ 5 minutes.
Si vous le souhaitez, saupoudrez quelques oignons verts hachés sur le dessus pour ajouter de la couleur et de la saveur avant de servir.
Conseils :
Pour un peu de croquant, vous pouvez ajouter des crackers Ritz émiettés ou des oignons frits à la française sur le dessus pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Ce plat accompagne merveilleusement bien les repas de fête ou en tant que garniture pour des viandes grillées.
Savourez cette Casserole de Maïs au Fromage à la Crème, un délice toujours apprécié par les convives !