Salut à tous les amateurs de bonne cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible qui va égayer vos dîners : des bouchées de poulet à l’ail et au beurre accompagnées de pâtes crémeuses au parmesan. Si vous êtes en quête d’un plat savoureux qui impressionnera vos invités tout en étant simple à préparer, vous êtes au bon endroit !
Une combinaison parfaite
Imaginez des morceaux de poulet tendre, marinés dans un mélange savoureux d’ail et de beurre, puis sautés à la perfection. Ajoutez à cela des pâtes enrobées d’une sauce crémeuse au parmesan, et vous obtenez un plat qui fait saliver rien qu’à l’idée d’y goûter. Cette recette est idéale pour une soirée décontractée ou même un repas en famille.
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce plat délicieux, voici ce dont vous aurez besoin :
Pour les bouchées de poulet :
– 500 g de blanc de poulet
– 4 cuillères à soupe de beurre
– 4 gousses d’ail, hachées
– Sel et poivre au goût
– Persil frais pour la garniture
Pour les pâtes crémeuses au parmesan :
– 300 g de pâtes (de votre choix)
– 200 ml de crème fraîche
– 100 g de parmesan râpé
– Sel et poivre au goût
– Un peu de noix de muscade (facultatif)
Préparation étape par étape
1. Préparez le poulet : Coupez le blanc de poulet en morceaux. Faites chauffer deux cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez le poulet, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajoutez l’ail : Lorsque le poulet est presque cuit, ajoutez l’ail haché et les deux autres cuillères à soupe de beurre. Continuez à cuire pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que l’ail soit parfumé.
3. Préparez les pâtes : Pendant que le poulet cuit, faites bouillir une grande casserole d’eau salée et ajoutez-y les pâtes. Suivez les instructions sur l’emballage pour la cuisson al dente.
4. Réalisez la sauce crémeuse : Dans une petite casserole, chauffez la crème fraîche à feu doux. Incorporez le parmesan râpé en remuant constamment jusqu’à ce qu’il soit fondu et que la sauce soit bien crémeuse. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade si vous le souhaitez.
5. Assemblage final : Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et incorporez-les dans la sauce crémeuse au parmesan. Ajoutez ensuite les bouchées de poulet à l’ail et mélangez délicatement.
Un plat qui fait mouche
Voilà ! Votre plat est prêt à être servi ! N’oubliez pas d’ajouter un peu de persil frais sur le dessus pour une touche colorée. Ce mélange savoureux saura ravir vos papilles et celles de vos convives.
Conclusion
Les bouchées de poulet à l’ail et beurre avec des pâtes crémeuses au parmesan sont non seulement délicieuses mais aussi faciles à préparer. C’est un repas réconfortant parfait pour toute occasion ! Alors n’hésitez pas à essayer cette recette chez vous et faites-nous part de vos impressions dans les commentaires ci-dessous.
Et maintenant, sortez votre tablier et lancez-vous dans cette aventure culinaire ! Qui sait ? Peut-être que cette recette deviendra un incontournable dans votre cuisine !
Bon appétit ! 🍽️