Voici une recette facile de barres de tarte aux pacanes que vous pouvez préparer lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré et de noisette :
Ingrédients :
• 2 tasses de farine tout usage
• une demi-tasse de sucre
• 1 tasse de beurre non salé, ramolli
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1 tasse de cassonade tassée
• 1 tasse de sirop de maïs doux
• trois gros œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 2 tasses de pacanes, hachées
Instructions :
Pour la croûte :
1. Préchauffez le four à 350 °F (175 °C) et graissez un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces.
2. Dans un bol moyen, mélangez la farine, le sucre, le beurre et le sel jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
3. Pressez la pâte uniformément dans le fond du moule organisé.
4. Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Pour la garniture :
1. Dans un grand bol, fouettez ensemble la cassonade, le sirop de maïs, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Incorporez les pacanes hachées.
3. Versez le mélange de pacanes sur la croûte cuite.
Pour la cuisson :
1. Remettez le plat au four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit prête.
2. Laissez les barres refroidir complètement avant de les couper en carrés.
Savourez ces délicieuses barres de tarte aux pacanes en guise de collation ou de dessert !