Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous :
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients Pour 4 Pers :
- 300 g de crozets
- 25 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre
- 1 cuillère à café de noix de muscade râpée
- 150 g de fromage râpé (comté, reblochon, beaufort…)
- 2 l de bouillon (bœuf, volaille ou légumes)
Préparation :
- Faites cuire les crozets dans le bouillon. Égouttez-les.
- Déposez-les dans un plat à gratin, salez, poivrez et mettez la muscade. Répartissez la crème liquide et remuez. Recouvrez de fromage râpé.
- Disposez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.
Bon appétit !