4 pers. 15 min de préparation +
120 min de repos
Ingrédients
- 250 g de chocolat noir à 70 % de cacao
- 8 gros œufs
- 2 c. à s. de café
Préparation
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier. Ajouter le café et le faire fondre au bain marie.
Monter les blancs en neige très ferme. Les ajouter délicatement au chocolat.
Couvrir et réfrigérer au moins 2 h.
Servir.
source ; https://www.mangerbouger.fr