4 pers. 30 min de préparation
Ingrédients
- 40 cl de lait 1/2 écrémé
- 25 g de maizena
- 40 g de cacao amer
- 40 g de sucre roux
Préparation
Mélanger la maizena avec le cacao et le sucre dans un saladier. Porter à ébullition le lait.
Ajouter le lait chaud dans le saladier tout en remuant avec un fouet. Verser le mélange dans la casserole et faire cuire à feu moyen jusqu’à épaississement sans cesser de mélanger avec un fouet.
Repartir la crème dans des moules. Laisser refroidir. Déguster la crème tiède ou froide.
Source : https://www.mangerbouger.fr