Ingrédients :
- 2 grandes mangues bien mûres
- 1/2 tasse d’eau (ou plus selon la consistance désirée)
- 1 à 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif, selon le goût)
- Le jus d’1/2 citron (facultatif)
Instructions :
- Préparer les mangues :
Épluchez les mangues et retirez le noyau. Coupez la chair en morceaux. - Mélanger :
Dans un mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, l’eau et le sucre (si vous en utilisez). Ajoutez le jus de citron pour une touche d’acidité. - Mixer :
Mixez à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus d’eau et mixez à nouveau. - Goûter et ajuster :
Goûtez le jus et ajustez le sucre ou le jus de citron selon vos préférences. - Servir :
Versez le jus dans des verres et servez immédiatement. Vous pouvez le garnir de morceaux de mangue ou de feuilles de menthe pour une belle présentation.