5 Vinaigrettes Maison : Des Saveurs Fraîches pour vos Salades

Découvrez 5 recettes de vinaigrettes simples et savoureuses pour sublimer vos salades ! Fraîches, originales et faciles à réaliser, ces vinaigrettes maison apporteront une touche de gourmandise à vos repas.

Ingrédients :

Vinaigrette Citron Basilic :

• 60 ml de jus de citron frais
• 120 ml d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de basilic frais haché
• 1 gousse d’ail émincée
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vinaigrette Miel Moutarde :

• 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe de miel
• 60 ml de vinaigre de vin blanc
• 120 ml d’huile d’olive
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vinaigrette Gingembre Soja :

• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à café de miel
• 60 ml d’huile de sésame
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vinaigrette Avocat Citron :

• 1 avocat mûr
• 60 ml de coriandre fraîche hachée
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 gousse d’ail émincée
• 60 ml d’huile d’olive
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vinaigrette Menthe Yaourt :

• 250 ml de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 gousse d’ail émincée
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Instructions :

1. Dans un petit récipient, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette choisie jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. Goûter et rectifier l’assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou du citron selon votre préférence.
3. Réfrigérer la vinaigrette pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se développer.
4. Napper vos salades préférées de cette vinaigrette maison et savourez leur fraîcheur et leur goût unique !
5. Accompagnez vos repas de ces vinaigrettes maison et émoustillez vos papilles avec leur saveur authentique et pleine de fraîcheur ! 🥗✨