Ingrédients :
- 1 sachet de 400 g de mélange de chou 3 couleurs
- 1 grosse pomme, hachée
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de noix hachées
- 3/4 tasse de yogourt nature ou de crème sure
- 1/4 tasse de miel
- 3/4 cuillère à café de gingembre moulu séché
Instructions :
- Dans un grand bol, mélanger le chou, la pomme, les canneberges et les noix.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le miel et le gingembre.
- Verser la vinaigrette sur la salade de chou et mélanger pour bien enrober.
- Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu’à 1 heure avant de servir.
Conseils :
Pour une salade de chou plus croquante, utilisez un mélange de chou râpé frais.
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients à votre salade de chou, tels que des raisins secs, des graines de tournesol ou du fromage émietté.
Si vous n’avez pas de yogourt nature, vous pouvez utiliser du yogourt grec ou de la crème fraîche.
Si vous n’avez pas de miel, vous pouvez utiliser du sirop d’érable ou du sucre.
Ajustez la quantité de gingembre à votre goût.